CÓMO CONGELAR BROWNIES
Para congelar los brownies o las galletitas en barra , envuélvalos bien en film transparente y luego en papel de aluminio. Para que conserven la humedad, no corte los brownies antes de congelarlos. Cuando esté listo para servir, déjelos descongelar a temperatura ambiente antes de cortarlos en porciones individuales.
CÓMO CONGELAR GLASEADO DE CREMA DE MANTEQUILLA
Simplemente congele el glaseado en un recipiente hermético. El glaseado de crema de mantequilla se puede conservar en el congelador hasta por 6 meses o en el refrigerador hasta por 14 días. El glaseado de crema de mantequilla y de queso crema es ideal para congelar, debido a su alto contenido de grasa. Obtenga más información sobre cómo congelar el glaseado de crema de mantequilla aquí.
Para descongelar la crema de mantequilla, déjela a temperatura ambiente. Colóquela en la batidora y vuelva a batirla para mejorar la consistencia.
CÓMO CONGELAR GLASEADO REAL
Lamentablemente, el glaseado real no se congela bien. Se puede conservar en un recipiente hermético a temperatura ambiente durante hasta 2 semanas. Si no tienes pensado usarlo en un plazo de 2 semanas, te sugerimos que crees las decoraciones con antelación y las guardes. Las flores y decoraciones de glaseado real preparadas con manga se pueden conservar durante meses en cualquier recipiente no hermético, como una caja de cartón para tartas.
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